آشپزی جدید

ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد. با مواد لازم برای ترشی بادمجان : هویچ :200 گرم نعناع و ترخون: به مقدار لازم بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم سیر: 250 گرم فلفل سبز : 50 گرم سرکه : به مقدار لازم طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر: برای تهیه ترشی شکم پر ابتدا سبزی ترشی را پاک کرده و بشویید و بگذارید تا آبش ک, ...ادامه مطلب

اگه از بوقلمون یخ زده استفاده میکنین لازمه یکی دو روزی بذارین تو یخچال بمونه و یخزدایی بشه، بعد از اینکه کاملا یخ زدایی شد، باید بشوریدش و با یه پارچه ی تمیز یا دستمال آشپزخونه کاملا خشکش کنین (اگه ا, ...ادامه مطلب

این بادمجان شکم پاره که در زبان ترکی به آن قارنی یارخ می گویند بدون گوشت درست شده است. مواد لازم برایبادمجان شکم پاره گیاهی ترکیه بادمجان به اندازه تعداد نفرات برنج 1 لیوان شسته و آبکش کرده پیاز 1عدد ریز خرد شده فلفل سبز 1عدد ریز خرد شده رب گوجه فرنگی جعفری سیر نمک و فلفل سیاه و پاپریکا طرز تهیهبادمجان شکم پاره گیاهی ترکیه ابتدا بادمجانها را یک در میان پوست می گیریم و در آب نمک قرار می دهیم. پیاز زا در تابه ریخته و تفت می دهیم سپس رب را می ریزیم فلفل سبز را ریخته. سپس برنج را ریخته و نمک و ادویه جات را ریخته و نصف لیوان آب می ریزیم درب ظرف را گذاشته تا ب,بادمجان شکم,بادمجان شکم در فر,بادمجان شکم با پنیر,ترشی بادمجان شکم,طرزتهیه بادمجان شکم,دلمه بادمجان شکم,طرز تهيه بادمجان شكم,طرز تهیه ترشی بادمجان شکم,بادمجون شکم,طرزپخت بادمجان شکم پاره ...ادامه مطلب

این قارچ های شکم پر یک پیش غذای عالی است. پنیر پیمنتو(فلفل شیرین) یکی از طعم هایی است که برای تکمیل این غذا نیاز دارید . برای 8 نفر زمان آماده سازی:30 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه زمان آماده سازی تا اتمام: کمتر از 45 دقیقه مواد لازم: 226 گرم پنیر پیمنتو 226 گرم قارچ(درون قارچ ها را خارج کنید) یک دوم پیمانه پیاز خرد شده 4 حبه سیر بزرگ خرد شده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید. روغن را گرم کنید و پیاز ، ساقه ی قارچ و سیر را به آن اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و پنیر پیمنتو را به آن اضافه کنید. حالا قارچ,طرز تهیه قارچ سوخاری,طرز تهیه قارچ,طرز تهیه قارچ شکم پر,طرز تهیه قارچ سوخاری فست فودی,طرز تهیه قارچ کامبوجا,طرز تهیه قارچ پلو,طرز تهیه قارچ با سیب زمینی,طرز تهیه قارچ کفیر,طرز تهیه قارچ کبابی,طرز تهیه قارچ کومبوجا ...ادامه مطلب