آشپزی جدید

مواد لازمبرنج: 1 لیوان سیب زمینیآب پز شده: 2عدد تخم مرغ: 2 عدد پنیر خامه ای نرم: 2قاشق غذاخوری جعفری ریز شده: 2/1 لیوان آرد سوخاری: 1 لیوان نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن این کوکو باید برنج را بپزید،سیب زمینی آب پز شده را بکوبید.پنیرخامه ای را هم با یک عدد تخم مرغ در مخلوط کن بریزید تا با هم مخلوط شوند. بعد در ظرفی همه مواد را به همراه جعفری خرد شده و کمینمکوفلفلمخلوط کنید و اگر مواد شل بود به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید و به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. در ظرفی یک عدد تخم مرغ را بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ظرف دیگری هم آرد سوخاری بریزید. بعد از استراحت دادن مواد، از آن ها به اندازه یکنارنگیکوچک بردارید و در دست پهن کنید و بعد در تخم مرغ و آرد بغلطانید. وقتی همه مواد را در تخم مرغ و آرد زدید، دوباره برای 15 دقیقه دیگر در فریزر قرار دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و به مقدار زیاد روغن داخلش بریزید و بعد از 15 دقیقه، کوکوها را داخل روغن سرخ کنید. سپس با دورچین سبزیجات سرو کنید. منبع:زن روز, ...ادامه مطلب

شیربرنج مواد لازم شیر برنج برنج ۱ پیمانه (۲۰۰گرم) شیر ۲ لیتر گلاب frac12; پیمانه طرز تهیه شیر برنج برنج را به دقت تمیز می کنیم و خوب می شوییم. برنج را با مقداری آب حدود ۲ تا ۳ ساعت می گذاریم خیس بخورد, ...ادامه مطلب

طرز تهیه كوفته مرغمواد لازم :سینه مرغ ۱ عددپیاز درشت ۱ عددجعفری خرد شده ۴ الی ۵ قاشقتخم مرغ ۱ عددبرگه زردآلو ۱ پیمانهگردوی خرد شده و کشمش سرخ شده نصف پیمانهپیاز داغ ۳ الی ۴ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون ۲ قاشق غذاخورینمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازمطرز تهیه :سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید.درظرفی ۳ لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آ,طرز تهیه کوفته مرغ,طرز تهيه كوفته مرغ,طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ و برنج,طرز تهیه کوفته مرغ با پنیر,طرز تهیه کوفته مرغ و گوشت,طرز تهیه کوفته مرغی,طرز تهیه کوفته مرغ سرخ شده,طرز تهیه کوفته مرغ با پنیر پیتزا,طرز تهیه کوفته مرغ با سیب زمینی ...ادامه مطلب