ساده ترین و راحت ترین نوع طرز پخت “کیک اسفنجی”

مواد لازم برایکیک اسفنجیساده

• آرد الک شده 1 و نیم پیمانه
• بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
• شکر 1 پیمانهٔ یا 200 میلی لیتری که باید 2 قسمت شود
• کرم تارتار1 قاشق چایخوری
• تخم مرغ 6 عدد
• وانیل یا رنده پوستپرتقال
• نمک خیلی کم

طرز تهیه کیک اسفنجیساده

ابتدا زرده و سفیدهتخم مرغرا از هم جدا میکنیم وزرده تخم مرغرا با نصف پیمانه شکر و وانیل با همزن برقی آنقدر هم میزنیم تا کرم رنگ شود. آرد و بیکینگ پودر را با مقدار کمی نمک به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید .بعد در ظرف دیگری سفیدهتخم مرغرا باکرم تارتاربزنید تا به اندازه لازم کف کند و بعد نصف دیگر شکر را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا سفت شود.

سپس سفیده را به آرامی با زرده مخلوط کنید و برای اینکه پف کیک نخوابد به صورت دورانی هم بزنید . مواد آماده شده کیک را در یک قالب چرب شده بریزد و در فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با حرارت 170 درجه بپزید.کیک را بعد از زمان پخت از فر بیرون بیاورید و با خامه و انواع میوه ها تزیین کنید.

درسرگرمی هاهمراه ما باشید

• طرز تهیه هات چاکلت

• غذاهای سنتی و خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد کیک اسفنجی

کیک اسفنجیجزوکیک و شیرینی - انواع کیکمیباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود45دقیقهمیباشد .
کیک اسفنجی را می توانید در وعدهمیان وعده - دسر -سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای4 نفرمناسب میباشد .