ذرت مکزیکی (به اسپانیایی :Esquites) از خوردنی های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه ها و مغازه های فروشندهٔ ذرت عرضه می شود.
برگرفته ازویکی پدیا
طرز تهیه : درون قابلمه ای تا نصفه اب بریزید و بگذارید به جوش بیاید ، کاسه ای را روی اب در حال جوشیدن قرار دهید تا گرم شود ، کره یا روغن را درون کاسه بریزید سپس ذرت های کنسروی را اضافه کنید.
قارچ ها را خرد کنید و کمی تفت دهید یا بپزید و به ذرت ها اضافه نمائید ، روی کاسه را بپوشانید و چند دقیقه اجازه دهید ذرت ها و قارچ ها داغ شوند سپس آویشن ، سس سفید ، فلفل و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ، در انتها نیز پنیر پیتزا را بریزید تا با حرارت مواد پنیر اب شود.
ذرت مکزیکی را درون ظرف مناسب بریزید و با سس سفید سرو نمائید ، در صورت تمایل از پودر سیر نیز بعنوان چاشنی میتوانید استفاده کنید.
آشپزی جدید...برچسب : طرز تهیه ی ذرت مکزیکی,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی با پنیر پیتزا,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی با قارچ,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی در خانه,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی خانگی,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی ساده,طرز تهیه ی ذرت مکزیکی با پنیر,طرز تهیه ی سس ذرت مکزیکی,روش تهيه ي ذرت مكزيكي, نویسنده : 2newcookinga بازدید : 201