آخرین مطالب
امکانات وب
مواد لازم برایمرغ کنتاکی
- سینه و ران مرغ:از هر کدام 3 قطعه
- آرد سفید:یک لیوان
- شیرخشک:نصف لیوان
- تخم مرغزده شده: 2 عدد
- آرد سوخاری:به مقدار لازم
- روغن برای سرخ کردن:به مقدار لازم
مواد لازم برایمرغ کنتاکی
- سینه و ران مرغ:از هر کدام 3 قطعه
- آرد سفید:یک لیوان
- شیرخشک:نصف لیوان
- تخم مرغزده شده: 2 عدد
- آرد سوخاری:به مقدار لازم
- روغن برای سرخ کردن:به مقدار لازم
طرز تهیهمرغ کنتاکی
ابتدا مرغ را با یک عددپیازو نمک وفلفلپخته و کنار بگذارید.
سپس آرد سفید و پودر شیر خشک را در یک کاسه مخلوط کرده و کنار بگذارید.
تخم مرغها را در کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
آرد سوخاری را هم در یک کاسه جداگانه بریزید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود.
تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد و شیر خشک بغلطانید ، سپس در تخم مرغ فرو کرده و در آخر به آرد سوخاری آغشته کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید.
مرغ کنتاکی را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس کچاب وسیب زمینیسرخ شده سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ کنتاکی
آشپزی جدید...مرغ کنتاکیجزوغذای ملل - سایرمیباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود40دقیقهمیباشد .
مرغ کنتاکی را می توانید در وعدهنهار - شام -سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای4 نفرمناسب میباشد .
منبع :dishfood
برچسب : نویسنده : 2newcookinga بازدید : 220