آشپزی جدید
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
پاستیل یکی از خوراکی هایی است که طرفداران زیادی دارد. این خوراکی جزو تنقلات بوده و تقریبا در اکثر مهمانی ها و مجالس و خانه ها وجود دارد. ما در بخشآموزش تهیهدسرنمکستاناینبار طرز تهیه پاستیل خانگی را به شما آموزش خواهیم داد، تا بتوانید پاستیل سالم و بدون مواد نگهدارنده میل نمایید.
مواد مورد نیاز برای تهیه پاستیل خانگی
| پودر ژله | ۲ بسته |
| آب جوش | ۳ فنجان |
| پودر ژلاتین | ۲۰ الی ۲۴ قاشق چایخوری |
| خامه فرم گرفته | ۳/۴ فنجان |
| پودر قند برای روی پاستیل | به میزان لازم |
طرز تهیه پاستیل خانگی
- ابتدا پودر ژلاتین و ژله را داخل یک ظرفی بریزید.
- آب را جوش آورده و به آن ها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا در آب حل شوند.
- حالا محلول به دست آورده را کنار گذاشته و اجازه می دهیم تا محلول حاصل ولرم شود.
- حالا نوبت رنگ خوراکی و خامه است که باید آن ها را به محلول اضافه کنیم.
- آنها اضافه کرده و هم میزنیم.
- دور یک دسته نی قابل انعطاف، کش ببندید و آن را طوریکه نی ها به صورت ایستاده در لیوان قرار گیرند، در لیوانی قرار دهید.
- محلول آماده شدهپاستیلرا در نی ها بریزید و بگذارید تا حدود ۳ الی ۴ ساعت در یخچال بماند تا حسابی خودش را گرفته و پاستیل ها سفت شوند.
- حالا با استفاده از وردنه و یا آب گرم میتوانید آن را از نی خارج کنید.
- پاستیل شما آماده است.
- نوش جانتان
منبع: نمکستان
برچسب:
نویسنده: آروین کمالی